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توظيف 18 طباخا بمكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل

توظيف 18 طباخا بمكتب التكوين المهني وإنعاش الشغل

Royaume du Maroc 
Office de la formation professionnelle et de la promotion du travail (OFPPT)

Référence _ Annonce: RH 39/2017 

L’Office de la Formation Professionnelle et de la Promotion du Travail lance un Appel à Candidature pour occuper le poste de: 

Cuisiniers d'Internats
(Nombre de postes: 18)

 Profil requis:

- Etre titulaire de diplôme de Technicien ou équivalent dans les métiers de la restauration (cuisine, restauration ...) (diplôme donnant accès à l’échelle 8 de la Fonction Publique); 
- Justifier d'une expérience professionnelle cumulée de 5 années au moins, aprés l'obtention du diplôme requis, dans le domaine de la cuisine; 
- Avoir une expérience dans le domaine de la cuisine de collectivité est un atout;
- Etre âgé de moins de 40 ans à la date prise de service.
- Etre de nationalité marocaine.

 Activités principales:

Le cuisinier d'internat s'occupe de la restauration et de l'alimentation en grande quantité. Il a la responsabilité de: 
- Concevoir des menus de Repas;
- Commander et gérer le stockage des produits et marchandises;
- Contrôler la qualité des aliments et des préparations;

 Préparer les plats en appliquant les règles et les techniques culinaires;
- Réaliser et surveiller la finition des plats;
- Superviser la distribution des plats;
- Gérer le matériel et équipement de la cuisine;
- Superviser et gérer ses collaborateurs (commis de cuisine, plongeurs, ...).

 Dossiers de candidatures:

- Formulaire de Candidature à remplir, téléchargeable depuis les sites www.ofppt.ma, volet Ressources Humaines et www.emploi-public.ma;
- Lettre de motivation;
- CV actualisé et détaillant les expérience professionnelle en rapport avec le poste;
- Copies des attestations de travail justifiant les expériences professionnelles requises;
- Photocopie légalisée de la CNI;
- Photocopie du/des diplôme(s) (Les Diplômes délivrés par des établissements étrangers doivent être accompagnés des équivalences requises);

NB: Tout dossier incomplet sera rejeté.

Date et lieu de dépôt des candidatures:

Dernier délai de dépôt des candidatures: 02 Juin 2017 inclus (Tout dossier de candidature reçu aprés cette date ne sera pas pris en considérartion).

- Les dossiers de candidatures doivent être déposés à l’adresse:

OFPPT (Bureau d’ordre),
Intersection de la route B.O N°50 et la route nationale N° 11
Sidi Maârouf – Casablanca.

NB: Tout dossier reçu après la date limite ou transmis par email ne sera pas pris en considération;

Date et lieu du concours: NB: Présélection: Seuls les candidats présélectionnés sur dossier seront convoqués au test écrit.

* Test Ecrit: Le 21Juin 2017 à 9h00.
* Entretien/pratique: Le 12 Juillet 2017 à 9h00.
- Lieu de concours: Ecole Mohammed VI de Formation dans les Métiers de Bâtiments et Travaux Publics (EMFMBTP), Settat.

Affectation:

Les candidats retenus seront affectés en fonction de l'ordre de mérite
et selon le besoin.

استمارة الترشيح

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