Royaume du Maroc

L’Agence Nationale de Promotion de l’Emploi et des Compétences
(ANAPEC)

skills.ma – infitah

AVIS DE RECRUTEMENT

50 Cuisiniers H/F

Lieu du travail: Canada- Colombie-Britannique.

Notre client désire offrir aux cuisiniers une expérience exceptionnelle au Canada. Il recherche des cuisiniers H/F pour travailler au sein de prestigieux restaurants, hôtels et stations de montagne au Canada.

Missions:

· Préparer les produits avant leur cuisson;

· Assurer la cuisson des viandes, poissons, légumes, soupes et autres produits;

· Préparer les garnitures appropriées à chacun des plats au menu et le dressage des assiettes;

· Stocker et comptabiliser les approvisionnements en aliments et matériel;

· Assurer la mise en place et la supervision des buffets;

· Participer à l’élaboration des menus, au choix de la taille des portions, à l’estimation des coûts et des besoins alimentaires, ainsi que le suivi des stocks et la commande de produits.

Conditions d’accès à la profession:

· Avoir un diplôme de technicien en cuisine;

· Avoir une expérience professionnelle minimale de 2 à 4 ans dans la cuisine;

· Bonne maitrise des langues anglaise et française (Les entretiens de sélection se dérouleront en anglais et en français);

· Bonne connaissances des normes d’hygiène (HACCP);

· Être capable de suivre les recettes, les fiches techniques et bons de commande.

Pour soumettre votre candidature:

Si vous possédez les qualifications requises pour le poste, merci de déposer votre CV en anglais ainsi que les justificatifs de formation et d’expérience à l’agence ANAPEC la plus proche de votre lieu de résidence.

Dernier délai de postulation: 17/05/2019

Date des entretiens de sélection: Juillet 2019 à Rabat

Les convocations aux entretiens de sélection seront envoyées par email aux candidats présélectionnés par l’employeur.

Cette opération de recrutement est gratuite